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2025.01.15

編集長の部屋

日本初上陸!Hawaiiのマキさん×人気店グルメ  本場の味を食卓で!!

最大9連休だった年末年始。皆さんはどのように過ごされましたか?

例年、年末年始の旅行先では「ハワイ」が人気ですが……。

円安・物価高でやむなく断念した方もいるのではないでしょうか。そんななか、休暇を目前にしたクリスマスムードの都内のとある場所では、自宅にいながらハワイ気分が味わえる商品のお披露目会が開かれました!

会の主催は、ハワイ在住26年目のコーディネーター マキ・コニクソンさん

ハワイのマキさん!と皆から愛されるマキさんは、カリスマコーディネーターであり、現在はハワイの枠を超えて、世界各国での撮影アレンジを行う他、 ブランドのプロデュースやオーガナイズなど多方面で活躍されています。

(公式Instagram https://www.instagram.com/makikonikson/)

今回は、マキさんがおすすめするハワイの名店と、食品宅配サービス「Oisix」が展開するミールキット「Kit Oisix」がコラボレーション。本場の味を自宅で楽しめるミールキット4商品の発売を記念して、商品のお披露目会が行われ、沢山のマキさんとハワイを愛する方々大集結し本当にここは日本!?と思うような素敵な空間でした♪

日本初上陸! コラボしたハワイの名店をご紹介♪

スペシャルコラボメニュー その1!

カフェ・モーリーズ Cafe Morey’s

ハワイ・ホノルルのグルメストリートとして知られるモンサラット通り。その中でもひときわ目を引くカジュアルレストランが「カフェ・モーリーズ」。地元の台所というコンセプトのもと開いた、誰もが気軽に立ち寄れるお店です。

全開の窓から心地よい風を感じる広々とした店内は、喧騒から離れ、ロコに混じってのんびり食事を楽しめることから、観光客にも人気となっています。

▲言わずと知れたハワイの人気スポット! MOTHERS編集部 顧問、世永さんがハワイロケに行ったときの写真。お店にはマキさんの写真が❤️  今回のコラボkitにもなったマキスペシャルは大人気。

 

スペシャルコラボメニュー その2!

パリ・ハワイ PARIS.HAWAII

2018年ホノルルにオープンした「PARIS.HAWAII」は、ハワイの豊かな自然に育まれた良質な食材をフレンチで堪能できるレストラン。シェフがパリで培ったフレンチの技法・創作性で、ハワイの素材の魅力を引き出したここでしか味わえないアイランドフレンチをご提供します。

全米新聞「USA Today」によるニューレストランTop10にハワイ史上初のノミネート。全米5位に入賞の実力店です。(2024年12月ホノルル・カカアコ地区に移転オープン予定)

コラボ店のシェフもこのために来日して、ミールキットも使用しながら素敵な料理を振舞ってくれました。

▲パリ・ハワイ 山中祐哉シェフ(左)、コーディネーター マキ・コニクソンさん(右)

▲パリ・ハワイとのコラボメニュー 色鮮やかな装飾とともに振舞われました

 

マキさんに今回のコラボへの思いを伺いました

近年の円安の影響やその他の理由により、多くの方が海外旅行、特にハワイへの旅行を控えているため、ハワイの美味しいレストランの料理、例えば「マキスペシャル」などの人気メニューを楽しむ機会が減ってしまっている今の状況。

ハワイの名店のシェフが日本に来て、何度も何度も試作を重ねてついにそのままの味が再現できました!

多くの方々がハワイの味を日本でも楽しみたいと願っている中で、今回のコラボレーションが実現したので、この取り組みを通じて、ハワイのお料理を愛する皆さんにぜひ本場の味を日本で楽しんでいただきたいと思っています!

 

自然と会話も弾む、わくわくする空間!

マキさん×ハワイの名店 スペシャルコラボKitOisix お披露目会はパーティー形式で行われ、参加したゲストの皆さんは思い思いに食事や会話を楽しんでいる様子でした。

「ハワイを感じる!」「みんなと集まって食べるのにも楽しいメニュー」と、雰囲気もあいまって、わくわくした表情がたくさん見られました。

また、Kit Oisixとして、食卓でも楽しめることを知ると、

「この味を家でも食べられるなんて!」「ミールキットでレシピカードも入っているから、自分でもおいしく作れそう」と皆さん、大興奮でした!

Kit Oisixには、必要分の食材と、調味料が入っているので、本格的な味わいを誰でも失敗なく、20分程で作ることができます。

食材を余らせてしまったり、数多くの調味料をそろえたりする必要もなく、無駄なく使いきれるのも嬉しいポイントです。

ハワイの名店の味をご自宅でも再現できるこのスペシャルコラボ、要チェックです!

▲マキさんを囲んで、お披露目会にいらっしゃって下さった起業家として活躍されている宮崎麗香さんと黒木啓司さん、そして今回コラボレーションに関わったOisixのスタッフたち。

みんな、マキさんといると自然と笑顔になってしまいます。

 

ハワイのマキさんスペシャルコラボメニュー詳細!

①「カフェ・モーリーズ Cafe Morey’s」コラボメニュー

販売期間:2025年1月9日(木)10:00~1月16日(木)10:00

 

 Kit Oisix「ハワイのロコ定番!フライドライス」

価格:2人前 1,717円
カフェモーリーズの看板メニューがミールキットに!ほうれん草やマッシュルームなど様々な野菜に、特製ガーリックだれや野菜ブイヨン、ナンプラーなどの旨み調味料が合わさっています。

 

 

 Kit Oisix「めかじきソテー味噌ジンジャーソース」

 価格:2人前 2,473円

こんがり焼いためかじきに、合わせみそと白味噌で作る特製ジンジャーソースをかけ、きのことパプリカのマリネ、ごはんと一緒にワンプレートに盛り付ける、和洋融合のハワイらしいメニュー。

 

②「パリ・ハワイ PARIS.HAWAII」 コラボメニュー

販売期間:2025年1月16日(木)10:00~1月23日(木)10:00

 

 Kit Oisix「ハワイアンBBQポークプラッター」

 価格:2人前 2,106円/3人前 3,035円

ジューシーに焼いた厚切り豚ソテーに、シェフ特製BBQソース。フルーツを数種類使った甘辛いソースは、ごはんがすすむ味わいです。紫じゃがいものサラダや焼き野菜と合わせれば、おうちにいながらハワイアンブリーズを感じます!

 

Kit Oisix「ビーツとオレンジのカルダモンサラダ」

 価格:2人前 1,511円

ビビッドなカラーが美しいサラダ。ビーツを角切りにし、ハワイのアヒ(まぐろ)を彷彿とさせる見た目に。柑橘の甘さと爽やかさ、ナッツの香ばしさなどを楽しめます!サイドディッシュとしてはもちろん、お酒のアペリティフにもぴったり。

各メニューは、OisixとISETAN DOORの販売サイトで1週間ごとの期間限定販売。

見逃さないよう、販売期間も要チェックです!食卓でハワイの風を感じ、おうちでハワイを楽しめるなんて最高ですね。

販売サイトURL:

Oisix:https://www.oisix.com/sc/hawaii2025

ISETAN DOOR:https://isetandoor.mistore.jp

 

実際にオイシックス社外取締役でもある、編集長 小脇もお試ししてみました!

ハワイといえば!な、ガーリックシュリンプが簡単に完成してサクサクで美味しくて♡

自宅で一気にハワイ気分を味わえました。

食べるだけで、マキさんのH A P P Yでポジティブなエネルギーを感じられる気がしてまさに

「パワーフード!」だなと感じるこの商品は、年末年始で忙しかったママたちの2025年スタートを元気にしてくれる食事だなと私自身も食べてパワーチャージしました!

 

MOTHERS編集部へ、マキさんよりスペシャルメッセージ!

私は働くママたちを心から応援しています!OisixのKit Oisixは食材を無駄にすることなく、全て使い切ることができるからとっても合理的!このミールキットを使うことでお料理にかかる時間を短縮し、その分を家族との時間に充てることができる!特に子供との時間が増える点が素晴らしいなと感じています。

ハワイを愛するママたちも多いから、彼女たちにハワイの雰囲気を感じてもらいたいと思っています。家族みんなでハワイを感じることができるOisixのKit Oisixは、忙しいママたちにとって、めちゃくちゃ便利で素敵なアイテムなのでぜひ楽しんでほしいな!

 

以上、おうち時間を楽しむ沢山の工夫やヒント、これからも見つけていきたいなと改めて思った素敵なコラボの紹介でした♪

 

 

 

編集長 小脇美里

MOTHERS編集部 編集長。

ファッションエディター/ブランディングディレクター。

ママたちの絶大な支持を集め、数々のヒットを生み出すヒットメーカーとして、経済界からも注目を集める。
令和初のベストマザー賞・経済部門受賞。
鯖江市顧問/SDGs女性活躍推進アドバイザー。2児の母。

MOTHERS編集部 編集長。

ファッションエディター/ブランディングディレクター。

ママたちの絶大な支持を集め、数々のヒットを生み出すヒットメーカーとして、経済界からも注目を集める。
令和初のベストマザー賞・経済部門受賞。
鯖江市顧問/SDGs女性活躍推進アドバイザー。2児の母。

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